Şeker hammaddesine gelen zamlar ve maliyet artışları ile beraber tüketici bayramı da zamlı şekerlerle kutlayacak. Ramazan ve Kurban Bayramları’nda averaj 25 bin ton şeker tüketen Türk halkının bu pazara yapmış olduğu harcamanın bu yıl 850 milyon TL’ye erişmesi planlanıyor. Pandemi tesirinin azalmasıyla bayram ziyaretlerinde artış beklediklerini söyleyen Mondelez International Türkiye Genel Müdürü İhsan Karagöz, Türkiye’de hediyelik ve ikramlık şeker pazarı büyüklüğünün 850 milyon TL bulunduğunu belirtti. “Hane başı senelik bayram şekeri tüketimi 2.47 kilogram, Türkiye’de toplam bayram şekeri tüketimi ise 24-26 bin ton” bilgisini veren Karagöz, “Bu yıl fiyatlara yüzde 40 zam yaptık. Geçen yıl üretim için 4 TL’ye aldığımız şekeri 12 TL’ye alıyoruz. Fiyat artışına gitmek zorunda kaldık” diye konuştu.
Pandemi öncesine bakılırsa son iki yılda bayram ziyaretlerde azalma yaşandığını sadece bu yıl burada bir toparlanma beklendiğini kaydeden Karagöz, tüketimin yüzde 60’ının Ramazan Bayramı’nda yüzde 40’ının ise Kurban Bayramı’nda gerçekleştiğini aktardı.
Cenup Doğu ilk sırada
Mondelez International Türkiye tarafınca 15 ilde yaptırılan araştırmaya bakılırsa, Türkiye’de bayramlık şeker tüketiminde 3.42 kilo ile Cenup Doğu Anadolu Bölgesi ilk sırada içeriyor. Onu 2.76 kilo ile Karadeniz Bölgesi, 2.58 kilo ile Orta Anadolu Bölgesi, 2.54 kilo ile Marmara Bölgesi, izledi.
Bayram ziyaretleri pandemi dinlemedi
Türkiye’de her 3 kişiden 2’si (%64) bayramı aile, akraba, komşu, dost ziyareti yaparak yada ziyaretçi kabul ederek geçirmeyi tercih ediyor. 4 kişiden 1’i (%25) bayramlarda tatile gitmeyi ve bayram ziyareti yapmayı/almayı tercih ediyor. Pandemi bayram ziyaretlerini azaltsa da bayram ziyareti yapanların oranı yüzde 70. Bayramı evinde ailesiyle geçirenlerin oranı yüzde 27 iken yüzde 18 memleketine, yüzde 9 da tatile gittiğini belirtiyor.
